Dr. jur. Anna Mrozek ist seit 2007 wissenschaftliche Mitarbeiterin und seit 2015 Akademische Assistentin am Lehrstuhl für Öffentliches Recht, Staats- und Verfassungslehre (Prof. Dr. Christoph Enders) an der Universität Leipzig und Dozentin am Europa-Kolleg Hamburg. Sie betreut das im Rahmen des DAAD-Projekts „Hochschuldialog mit der islamischen Welt“ geförderte interdisziplinäre Programm „Exploring Legal Cultures“ der Universitäten Leipzig, Malang und Jakarta. 2012 promovierte sie zum Thema „Grenzschutz als supranationale Aufgabe“ (Baden-Baden 2013). Ihre Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich des Verfassungsrechts, des Menschenrechtsschutzes in Mehrebenensystemen, des transnationalen Polizeirechts und des Migrationsrechts.

Sie ist Mitglied im Netzwerk Migrationsrecht und der Europäischen Akademie für Informationsfreiheit und Datenschutz.