Liebes Forum,

ein Querverweis zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln: Frankreich verabschiedete jüngst ein Gesetz, das der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken soll. Supermärkte müssen in Zukunft alle nicht verkauften oder unverkäuflichen Lebensmittel entweder wohltätigen Zwecken spenden, oder als Tierfutter bzw. als Kompost der Landwirtschaft zur Verfügung stellen.